Té matcha en polvo en Perú: ceremonial y para latte, con envío a todo el país
Verde vivo, espuma densa, dos nombres y ninguna letra rara.
Vendemos té matcha en polvo en dos versiones: matcha en bolsa de 50 g y 100 g, desde S/ 50, y matcha ceremonial en lata de 30 g. También hay hojicha en polvo, tostada, para la tarde. Envío a todo el Perú por S/ 20 y gratis desde S/ 150; casa de té en Písac, Cusco, donde lo puedes probar antes de comprar.
5,0 ★ en Google — 76 reseñas
Casa de té en Písac, Valle Sagrado: el mismo matcha servido en taza, el taller «la primera espuma» y recojo en tienda.
Yape y Plin · envío S/ 20 a todo el Perú, gratis desde S/ 150 · 2 a 4 días hábiles · recojo en Písac
Elegir el matchados matchas · hojicha · batidor, cuenco y cucharita · envío a todo el Perú, gratis desde S/ 150
Dos matchas y hojicha
La matcha, para el día a día, pura y con leche. La matcha ceremonial, cuando el matcha es el centro de atención: koicha, visitas, regalo. La hojicha, para la noche.
Cuál matcha me conviene
La diferencia entre las matchas está en la molienda y en cómo se toman.
Quiero como en el café, un latte cada mañana
Matcha de 50 g o 100 g: la leche no la apaga. La bolsa de 50 g son 25 tazas; la de 100 g, 50 tazas.
Quiero tomarlo puro, con batidor, como se debe
Matcha ceremonial de 30 g: más dulce, molienda más fina, espuma más densa. 15 tazas de usucha.
Por la noche
Hojicha 50 g: hoja tostada, caramelo y nuez.
No sé por dónde empezar
Matcha de 50 g y batidor: el armador de abajo los junta y sale más barato.
Arme su propio ritual — juntos sale más barato
El matcha y aquello con lo que se prepara. Marca lo que llevas: desde dos piezas hay descuento, y al carrito va un solo set.
Combinaciones listas con un toque:
Matcha y hojicha
Con qué se prepara
Matcha latte en casa — S/ 2 la taza
La bolsa de 50 g son 25 lattes: S/ 50 para 25 tazas. La leche no lo apaga, y es el mismo matcha ceremonial que se toma puro, solo que de otra manera. Dos minutos; el batidor, si quiere.
Latte caliente
2 g de matcha, 50 ml de agua a 75 °C, batir y agregar 150 ml de leche caliente. Sirope, si quiere.
Latte frío
2 g, 50 ml de agua, batir, hielo, 150 ml de leche fría. En verano — el pedido más frecuente.
Con leche vegetal
La de avena y la de almendra no tapan el sabor; la de coco es dulce por sí sola, no hace falta sirope.
Sin batidor
2 g y 70 ml de agua en un frasco con tapa, diez segundos de agitar. La espuma es más fina, pero está.
Cómo preparar matcha en casa
Tres pasos — y espuma. Sin batidor también se puede: un frasco cerrado y diez segundos de agitar.
Tamiza 2 g
Un chashaku colmado — justo una taza. Por el colador — sin grumos.
70 ml de agua a 75 °C
No hirviendo: da amargor. Deja reposar la tetera dos minutos después de hervir.
Bate con el chasen
15 segundos con movimientos rápidos en forma de W, hasta lograr espuma fina.
Latte: agregue la leche
150 ml de leche caliente o fría sobre el matcha batido.
Para qué se toma el matcha — y qué no prometemos
Energía pareja por tres o cuatro horas. Sobre bajar de peso y sobre salud no prometemos nada: el matcha es un alimento, no un medicamento.
Cuándomañana y tarde; de noche — hojicha
Composiciónla hoja entera: tomas la hoja misma, no una infusión
Qué no prometemosbajar de peso, la piel, curar: el matcha es alimento, no medicamento
Con cuidadoen el embarazo y con enfermedades, consulte a su médico
Qué es el matcha y de qué está hecha
Tres semanas antes de la cosecha se cubren las plantas con malla. A la sombra la hoja acumula clorofila y aminoácidos — de ahí el color intenso y el umami dulce. Después la hoja se cuece al vapor, se seca, se le quitan las nervaduras (eso es tencha) y se muele hasta polvo.
Usted bebe la hoja misma, no la infusión, — por eso todo lo de la hoja pasa entero a la taza. Una taza son 2 g de polvo.
Así se hace la matcha en Japón y en China: tres semanas de sombra, vapor, tencha.
Mañana o noche: matcha u hojicha
La misma hoja verde. El matcha se cultiva a la sombra y se muele; la hojicha se tuesta — y salen dos días distintos.
Sabor
El matcha: umami dulce, hierba, crema. La hojicha: caramelo, nuez tostada, humo.
Cuándo
El matcha, para la mañana y el día. La hojicha, para la noche, incluso tarde.
Cómo se preparan
El matcha: 75 °C y batidor. La hojicha: 90 °C, y se disuelve sin batidor.
Color
El matcha, verde intenso. La hojicha, marrón rojizo.
Cómo reconocer un matcha de verdad
Todo esto se ve en la taza y se siente en los dedos, antes de creerle a cualquier etiqueta.
Colorverde intenso; verde amarillento significa viejo o de grado bajo
Moliendapolvo sin granos, se deshace entre los dedos
Espumafina, densa y se mantiene
Saborumami dulce; el amargor viene del agua hirviendo o de un polvo culinario
Conservaciónrefrigeradora, bien cerrado y lejos de los olores
Precioun ceremonial a menos de S/ 1 por gramo es motivo para preguntar qué trae adentro
Primero probarlo — en Písac
En la casa de té hay matcha servido en taza según la carta, hojicha latte y el taller «la primera espuma». El té del termo lo invitamos en horario de atención.
DóndeCallao 200, Písac, Valle Sagrado
Cuándo09:00–19:00, excepto lunes
Quématcha pura y latte, hojicha, degustación de té en hoja
Reseñas5,0 ★ · 76 reseñas en Google
Recojoel pedido de la web se puede recoger aquí
Taller«la primera espuma»: una hora a la mesa y se va con su propia taza
Lo que preguntan sobre el matcha
¿En qué se diferencian la matcha y la matcha ceremonial?
La matcha ceremonial tiene molienda más fina, sabor más dulce y espuma más densa: se elige para tomarla pura y para regalo. Se preparan igual.
¿Se puede en el embarazo?
Pregunte a su médico: nosotros no damos consejos médicos.
¿Ayuda a bajar de peso, sirve para la piel?
No lo prometemos. La matcha es alimento, no un remedio. Si busca eso, no la compre por eso.
¿Hay matcha en bolsitas?
Lo que venden en bolsitas es té verde con algo de polvo. El matcha de verdad es solo polvo, y se toma entero.
¿En qué se diferencia la ceremonial de la culinaria?
La ceremonial es la primera cosecha de hoja sombreada, dulce, para matcha pura. La culinaria es amarga, para repostería; no la tenemos.
¿En qué se diferencia de el matcha del supermercado?
Por el grado y la frescura. En el supermercado suele ser polvo culinario: más oscuro, amargo, para repostería. Fíjese en el color: verde amarillento significa viejo o de grado bajo.
¿Dónde comprar matcha en Lima?
Con nosotros: envío a todo el Perú, gratis desde S/ 150. Recojo en Písac.
¿Cuánto cuesta una taza?
La bolsa de 50 g cuesta S/ 50 y rinde 25 tazas: son S/ 2 por taza. La de 100 g sale a S/ 1,8 por taza. Los precios exactos los confirmamos por WhatsApp.
De el matcha se suele pasar a la hoja
El mismo arbusto, pero con la hoja entera: verde, oolong ligero y, para la noche, blanco. O en sets de tres muestras.
¿Buscas manzanilla, muña o hierba luisa?
No las tenemos — y lo decimos de frente. Tenemos hoja de té: blanco, verde, oolong, rojo, pu-erh. Cuéntanos para qué buscabas la hierba y te elegimos la hoja que hace lo mismo, pero más rico.
¿Para qué buscabas la hierba?
en vez de manzanilla
Té blanco: suave, meloso — un té para la tarde.
Santa Paca — hoja blanca de Cusco. Agua a 80 °C, tres minutos, se puede preparar dos veces.
en vez de emoliente, boldo
Pu-erh: oscuro, denso, «terroso» — lo que en China se toma después de una comida pesada.
El shu pu-erh no amarga ni se pone ácido; 12 g alcanzan para una semana de cenas.
en vez de muña
Oolong floral: fresco, despierta sin nervios, siete infusiones de una sola cucharada.
Tie Guan Yin es el oolong más reconocible, con sabor a lila.
en vez de hierba luisa
Hoja verde de los Andes peruanos: fresca, herbal, con una nota de limón.
Pacha Alpaquita — verde de Cusco. Agua a 80 °C, nunca hirviendo.
en vez de mate de coca
Rojo peruano: fuerte, dulce, de las montañas de Cusco — para la mañana.
Vicuña Roja — hoja roja de Cusco; despierta como el café, pero sin brusquedad.
No es hierba — es hojaCamellia sinensis: las hierbas se preparan una sola vez, la hoja de té aguanta varias infusiones.
Muestra desde S/ 12Menos que una taza de café. Si no te gusta, perdiste S/ 12, no un paquete entero.
Prepararlo es más fácil de lo que pareceUna taza, una cucharada de hoja, agua sin hervir. En el sobre van la temperatura y el tiempo.
Arma tu set
Sets listos de tres muestras — o arma el tuyo. En set sale más barato que por separado.
O arma el tuyo
Las muestras son tés distintos sobre una misma mesa: China, Taiwán y el valle de Cusco.
Una noche, un gaiwan, y sabes cuál es tu té sin comprar bolsas enteras.
Tres muestras: 5 % de descuento; seis: 10 %.
Sets listos con un toque:
Té chino
Con qué se prepara la matcha
Cuenco, batidor y cucharilla — hechos a mano por nosotros. Cada pieza lleva su número.
Accesorios para la ceremonia japonesa del té
Chawan, chasen y chashaku — cuenco, batidor y cucharita medidora. Se llevan junto con el matcha.
Utensilios para el té
Hecho a mano por nosotros: tazas, teteras, gaiwanes, shiboridashi, chahai, cuencos para matcha y mascotas de té. Cada pieza lleva su número.
El pedido se confirma por WhatsApp
Envío a todo el Perú o recojo en Písac — como le sea más cómodo.
Arma tu pedido
Marca los tés y los formatos: la lista se va en un solo mensaje y no tienes que llenar nada.
Confirmamos y pagas
Una persona confirma la disponibilidad. Pagas por Yape, Plin o transferencia; en el recojo también en efectivo.
Preguntas sobre el matcha
¿El té matcha es lo mismo que el té verde?
Es té verde, pero tratado distinto: la hoja crece a la sombra, se muele hasta quedar en polvo y te la tomas entera, disuelta en el agua. Por eso el color es más intenso y la textura, espesa. El té verde en hoja se infusiona y la hoja se queda en la tetera; el matcha no deja nada.
¿A qué sabe el té matcha?
A hierba fresca y a algo dulce y salado a la vez, lo que en japonés llaman umami. Amargo solamente si el agua estaba hirviendo o si se puso demasiado polvo: con 2 g y agua a 80 °C no amarga. El ceremonial es más redondo y menos verde de sabor; el de todos los días aguanta mejor la leche.
¿Cuánto cuesta el té matcha y cuánto rinde?
La bolsa de 50 g está desde S/ 50 y rinde 25 tazas de 2 g; la de 100 g, desde S/ 90, rinde 50. La lata ceremonial de 30 g está desde S/ 120. El precio por taza sale en la tabla de arriba.
¿Dónde comprar matcha en Perú si no vivo en Cusco?
Se pide por WhatsApp y llega a todo el Perú: S/ 20 de envío, gratis desde S/ 150, con guía de seguimiento. La tienda física es la casa de té de Callao 200, Písac, Cusco, abierta de 09:00 a 19:00 menos los lunes. En Lima no tenemos tienda, pero se puede comprar igual y el precio del envío es el mismo para todo el país.
¿Se puede preparar sin batidor?
Sí, pero la espuma no es la misma. Sin chasen funciona un frasco con tapa: 2 g, poca agua, agitar fuerte y luego completar. Si vas a tomarlo seguido, el chasen de bambú está desde S/ 50 y cambia la textura de verdad.
¿Frío o caliente?
Los dos. En frío queda más dulce y menos amargo, porque el agua fría extrae menos: 2 g, un dedo de agua para disolver y luego hielo y leche. En caliente, agua a 80 °C, nunca hirviendo.
Lo que preguntan antes de pedir
Seis dudas que frenan el pedido.
Cómo hacer un pedido
Arma tu pedido y envía la lista por WhatsApp en un solo mensaje: confirmamos disponibilidad, pagas después.
Cuánto cuesta el envío
Courier a todo el Perú: Cusco S/ 12, Lima S/ 18, otras regiones S/ 20. Desde S/ 150 el envío es gratis. Recojo en Písac — gratis.
Puedo recogerlo yo mismo
Sí, en la casa de té en Písac: Callao 200, 09:00–19:00, excepto lunes.
Y si el té no me gusta
El té es alimento y no se acepta devolución. Por eso hay muestras a S/ 12 — para no arriesgar un paquete entero.
Tienen tés de hierbas
Tenemos hoja de té, no hierbas: manzanilla, muña y hierba luisa no las tenemos. Si quieres algo suave, lleva blanco u oolong.
Tienen libro de reclamaciones
Sí, el Libro de Reclamaciones es una página aparte.
Qué va con tu pedido
Dos condiciones, y las dos son simples.
Muestra de regalo en tu primer pedido
Si es tu primer pedido con nosotros, le sumamos una muestra. No hace falta elegirla, la ponemos nosotros.
Envío gratis desde S/ 150
Un pedido desde ciento cincuenta soles viaja por el Perú por nuestra cuenta. Si es menor, el envío cuesta S/ 20.
Matcha para cafés y cafeterías
Latte en la carta, batidor y capacitación para baristas. El precio mayorista depende del volumen: escríbenos cuántas tazas al mes y lo calculamos.
Un té que los vecinos no tienen
Hoja peruana de Cusco en la carta de bebidas — algo que el cliente casi seguro no ha probado.
Un proveedor en vez de tres
Clásicos chinos, té peruano, matcha y utensilios llegan de una misma persona: una factura, un envío.
Servicio y utensilios
Gaiwanes, teteras y cuencos para su servicio — una parte hecha a mano, de producción propia.
